6月10日上午，河北隆尧，在这片被金色包裹的土地上，一座占地5.88平方公里的现代化小镇迎来了属于自己的丰收。吉尼斯世界纪录认证官郑重宣布：今麦郎食品小镇被正式认定为“世界最大方便面生产基地”。

证书递到手中时，今麦郎董事长范现国话语坚定地表示：“这份荣耀，属于今麦郎全体员工，也属于脚下这片土地。今天，是今麦郎值得纪念的日子，也是中国方便面行业值得纪念的日子。”

32年长跑：从17.6亩荒地，到一座产业之城

1994年，今麦郎前身华龙在河北隆尧一片17.6亩的土地上起步。那一年，没人能想到32年后，这里会崛起一座集研发、智能制造、物流于一体的现代化食品小镇。面粉厂、制面厂、饮料厂、员工社区、餐饮娱乐广场拔地而起，包括拉面范0油炸健康面工厂在内的三座世界领先的超级工厂昼夜不息。如今，以小镇为心脏，今麦郎已在全国建有26个生产基地、63个工厂，员工近2万人，可年处理小麦400万吨，方便面年产能高达120亿份，位居世界前三强。

这座小镇凭什么发展成“世界第一”？范现国一句话道破本质：“以工业解决农业，以城镇解决农村，以就业解决农民，让乡亲们离地不离乡，就地转化，让家乡的年轻人享受到城镇的生活水平。”今麦郎食品小镇不是一座工业孤岛，而是一个紧密咬合的产业生态。2025年，以今麦郎为龙头，隆尧方便功能食品产业集群实现营收209.3亿元，上缴税收5.3亿元，为地方经济高质量发展注入强劲动力。

而这些，都源于难而正确的选择。隆尧黑龙港流域的麦子为硬质麦，适合做面条。早在2005年，企业便启动了“从麦田到餐桌”的优质麦工程，将农田打造成第一车间，打通从种麦子，到磨面粉，再到方便面生产的全产业链闭环。通过“订单农业”，企业与数十万农户结成利益共同体，实行“五统一”管理——统一优种供应、统一选地播种、统一给水管理、统一病虫防治、统一机械收获，并以保底价格回收达标原粮。农民种无忧、卖不愁。同时，小镇全面践行“五好五化”：让职工待遇好、工作环境好、吃得好、住得好、精神文明好；做好绿化、亮化、硬化、美化、小镇文化。从田间到车间，乡亲们离地不离乡，就地转化。企业的护城河，在人心的凝聚中越筑越实。

“大”不是目的：以“慢功夫”，换消费者极致体验

当现场绝大多数人还沉浸在获得吉尼斯世界纪录认证的喜悦中时，范现国却将目光投向更远处。“这份荣誉不只属于今麦郎，更属于中国方便面行业，属于中国经济社会。”他历数中国企业在高铁、新能源、5G等领域拿下的一项项世界第一，并指出，目前在全球500个主要工业产品中，我国有超过220个世界第一。“在食品行业，在方便面赛道，今麦郎又给中国增加了一个。”他语气笃定，“我相信，未来还会有更多中国企业，在各行各业，创出自己的世界纪录。这是企业的努力，也是乘上了中国经济的东风。”

“世界最大是结果，从来不是目的。”他直言，流水不争先，争的是滔滔不绝。企业的成功，一定是坚持长期主义。在他看来，这个第一更像是一种鞭策，提醒企业要看见更远的未来，坚持全面创新、规模效应、成本优势，引领行业，领先世界。他举了一个慢功夫的例子：新一代方便面——拉面范。

“20年，只为快2分钟。”企业花了整整20年，攻克了0油炸面饼3分钟复水这一世界级难题。日本很早就有0油炸面，但泡熟要5分钟甚至下锅煮，拉面范硬是把复水时间压到了和油炸面一样的3分钟。范现国曾比喻：“这减少2分钟用20年，就相当于百米运动员跑10秒以下，每提升0.1秒都是一件非常难的事情。”消费者吃面时未必能察觉这背后的功夫，但时间知道答案。

在不断创新打造极致产品的同时，今麦郎还通过“产品品质要好，性价比要极高，市场服务要深”的成本领先战略，做到优质优价。放眼全球，0油炸面售价通常是油炸面的1.5倍，拉面范却凭借超级工厂的产能和全产业链布局，实现了与油炸面同价，将降本增效的红利实实在在让渡给消费者，让老百姓花更少的钱买更多更好的东西。这份“利他之心”，让今麦郎赢得了市场的最大信赖，也筑起了“世界最大”最深的根基。

从最大，走向滔滔不绝

认证仪式上，范现国直言成绩属于过去，并表示：“从今天起，我们要向前看，接着干！和各行各业优秀企业一起，为中国经济在更多领域持续领先世界，继续努力！”

从2005年启动优质麦工程，到跻身八大部委认定的全国重点农业产业化龙头企业，再到如今成为世界最大方便面生产基地，今麦郎的“慢功夫”与“笨功夫”，铺就了一条最深的护城河。

今年1月，工信部发布2025年度中国消费名品名单，今麦郎企业品牌与隆尧方便食品区域品牌双双上榜。这是国家层面对一家企业、一片区域的认可。规模从来不是终点，在“世界最大”的成绩面前，今麦郎选择向着“强”与“久”，继续奔跑。

来源：中国经济网